【天天聚看点】山东樱桃在申城“安”家

曾几何时，进口的“天价”车厘子备受消费者追捧，殊不知，我国也是樱桃生产大国。

见习记者 王金秀 摄

曾几何时，进口的“天价”车厘子备受消费者追捧，殊不知，我国也是樱桃生产大国。随着品种迭代和生产管理技术的提升，我国的樱桃品质已经可以满足中高端樱桃市场的品质要求，也日益受到吃货们的认可和青睐。

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樱桃好吃树难栽，它们对气候、水土、温度、湿度等诸多种植条件要求苛刻，让沪上果树种植户们望而却步。然而，在青浦白鹤，隐藏着一家来自山东的金鹤利都市生态园。他们成功克服了樱桃树“水土不服”的技术障碍，在大棚里种植樱桃树，让山东樱桃在上海“安”了家。

步入生态园内的连栋大棚，一棵棵樱桃树上绿叶茂盛，一簇簇红彤彤的小樱桃挂满枝头，在绿叶的掩映下娇嫩可爱。摘下一颗塞进嘴里，口感顺滑、甜美多汁。

“这几个大棚里种植的是布鲁克斯，种植难度大，但个大味甜、口感特别好，也是我们目前的主栽品种。”拥有多年樱桃种植经验的生态园生产管理负责人王瑞庆如数家珍，“其他大棚里还有各色樱桃，橙色的是美国大红，黄色的叫佳红，甜度更高，还有个新品种叫鲁早。”

据了解，传统樱桃树可达8米高，但在大棚内种植要控制高度，还要考虑采摘便利，所以生态园内所有果树都仅有2米高。“如果果树过高，采摘就很不方便，所以我们通过顶端修剪，把果树高度控制在2米以内。但是我们一亩地可以种植90多棵，所以产量也不低。”

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。当被问及“从山东到上海，樱桃树会不会出现不开花或只开花不结果的现象”，王瑞庆解释道：“樱桃树种植对土壤是有要求的，需要湿润又透气的土质，而上海日夜温差小，土地黏性大，就会导致土地不透气，而且生态园是由轧钢厂减量复垦而来，土壤肥力也较低。为此，我们将黄豆打碎作为有机肥料归田，还与有机肥发酵厂家根据樱桃树所需的营养配比定制有机肥，有效提高了土地肥力。”

功夫不负有心人，凭借品种的优良特性和丰富的种植经验，经过两年的辛勤耕耘，现在的生态园里，樱桃树长势旺盛、樱桃挂满枝头，一派生机勃勃。前来采摘的市民络绎不绝，在附近上班的王先生，隔三差五就要来此处采摘购买，自称实现了“樱桃自由”。

据介绍，金鹤利公司通过青浦区招商引资，于2021年被引进白鹤镇，打造了占地200亩的金鹤利都市生态园项目。目前基地实际种植面积有130亩，其中60亩均已种植樱桃树。未来，生态园还将种植冬桃、葡萄等其他应季水果，并建设农耕文化园、自然种植区、盆景园等景观区，立志于打造成青浦区特色水果生产示范基地。

记者：许怡彬

本文来源：东方城乡报